La mission de Maison Wacols :
Vous accompagner dans l'innovation
Maison Wacols est née de la volonté d’accompagner les boulangers dans leur processus créatif en apportant des solutions simples, naturelles et nutritives.
En étroite collaboration avec des boulangers et experts en nutrition, nous avons développé des assemblages farines nutritionnelles et biologiques.
Nos recettes sont simples, innovantes faciles à mettre en œuvre et déclinables à l’envie. Nos assemblages fabriqués en France sont composés de légumes, plantes et super-aliments et permettent d’atteindre des allégations nutritionnelles. Le nombre d’ingrédients est court et chacun d’eux a été sélectionné avec soin pour ses caractéristiques gustatives et nutritionnelles.
Nous utilisons uniquement des ingrédients bruts, biologiques, sans l’ajout d’aucun additif.
Notre souhait est que chacun prenne plaisir à façonner des produits de qualité qui raviront votre clientèle, aussi bien par leur goût que leur aspect nutritif.
"L’INNOVATION ET LA GASTRONOMIE OUVRENT LE CHAMP DES POSSIBLES.”
Chez Maison Wacols, nous soutenons passionnément la gastronomie. Sous toutes ses formes, des créations artisanales aux mets étoilés, à l’échelle locale ou aux saveurs de terres éloignées.
Nous affirmons fermement le rôle de l’innovation dans le succès de l’alimentation de demain. Engagés dans notre époque, nous sommes convaincus que les émotions portées par la gastronomie sont les vecteurs d’une alimentation plus saine.
Parole d'un boulanger : Olivier chauvin
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