Liste des ingrédients : 

• 250 g de farine pain léger en sucre Maison Wacols
• 175 g d’eau 
• 4 g de sel

Étapes de la recette : 

1. Ajouter 175 g d’eau, une cuillère à café de sel (4 g) au mélangeur et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse
2. Laissez poser 1 h sous un torchon
3. Farinez le plan de travail, déposer le pain et travailler la pâte
4. Protéger la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé, y placer les pâtons
5. Former un pain et lamez-le une ou deux fois dans la longueur
6. Mettre au four 20–25 min à 210 °C–230 °C
7. Sortir les pains et laisser refroidir 30 min